七股鹽山

七股鹽山

是台灣規模最大的曬鹽場地,而面對鹽業式微的現實,於2002年收完最後一批鹽後,正式結束台灣339年晒鹽的歷史,七股鹽場保留這最後一批海鹽,堆砌而成鹽山,重新精心規劃成遊憩園區,進而發展觀光事業。

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qigu-salt-mountain
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七股鹽場停產後所留下之鹽,重約9萬噸,可供兩千三百萬人食用兩年,市價超過兩億新台幣,堆積成山海拔高度20公尺,已成為七股觀光的新地標。

踏著龍骨水車引海水灌溉鹽田,除了可以體驗踩龍骨水車的樂趣,亦可了解先民憑著智慧,將低處的海水引往高處注入鹽田,曝曬海水製鹽的過程。

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